Resumo em Português:

RESUMO: Um dos fatores primordiais para alcançar alta produtividade e precocidade de mirtileiros é o emprego de mudas de alta qualidade. A inoculação de fungos micorrízicos arbusculares (FMA) pode potencializar o desenvolvimento de plântulas no viveiro, garantindo mudas mais vigorosas e em menor espaço de tempo. O estudo objetivou avaliar o efeito da inoculação de fungos micorrízicosarbusculares no desenvolvimento de mudas de mirtileiro cv. Powderblue. Os tratamentos utilizados foram arranjados em um esquema fatorial 4 x 2, sendo o primeiro fator os diferentes fungos micorrízicos arbusculares G. rosea, G. clarum, G. rosea + G. clarum e um nível controle sem micorrizas, o segundo fator foi com uso de AIB e um nível controle sem AIB. Estacas semi-lenhosas foram plantadas em vasos contendo solo esterilizado, mantidos em casa de vegetação durante 660 dias. A porcentagem de estacas enraizadas, altura de plantas, comprimento de sistema radicular, e massa seca de parte aérea, sistema radicular e planta toda, atividade das enzimas peroxidase e superóxido dismutase, índice SPAD, eficiência e dependência micorrízica, número de esporos e respiração basal do solo foram avaliadas. Plantas inoculadas com G. clarum sem AIB e inoculadas com G. rosea com AIB apresentaram maior matéria seca e atividade das enzimas SOD e POD, em contrapartida, o uso de AIB teve efeito negativo sobre esse fungo. A inoculação de estacas de mirtilo com G. clarum pode auxiliar no desenvolvimento das mudas, melhorando assim, parâmetros biométricos e bioquímicos, além disso, o regulador vegetal AIB demonstra-se essencial no estabelecimento da simbiose entre o mirtileiro e o FMA G. rosea.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: High-quality seedlings are one of the key factors in achieving high yield and precocity of blueberries. The inoculation of arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) can enhance the development of seedlings in the nursery, ensuring more vigorous seedlings in a shorter time. This study evaluated the effect of inoculation of arbuscular mycorrhizal fungi on the development of ‘PowderBlue’blueberryseedlings. The treatments were arranged in a 4 x 2 factorial scheme, in which the first factor was the arbuscular mycorrhizal fungi Gigaspora rosea, Glomus clarum, G. rosea + G. clarum, and a control level without mycorrhizae, while the second factor consisted of usingindole-3-butyric acid(IBA) and a control level without IBA. Semi-hardwood cuttings were planted in pots containing sterilized soil and kept in a greenhouse for 660 days. The percentage of rooted cuttings, plant height, root system length, shoot dry mass, root dry mass, total dry mass, peroxidase (POD) and superoxide dismutase (SOD) enzyme activities, SPAD index, mycorrhizal efficiency and dependence, number of spores, and soil basal respiration were evaluated. Plants inoculated with G. clarum without IBA and inoculated with G. rosea with IBA showed higher dry matter and SOD and POD enzyme activities, but the use of IBA had a negative effect on the fungus. The inoculation of blueberry cuttings with G. clarummay help seedlingdevelopment, thus improving biometric and biochemical parameters. Furthermore, the plant regulator IBAwas essential in establishing the symbiosis between blueberry and the AMF G. rosea.

Resumo em Português:

RESUMO: O objetivo do trabalho foi determinar a frequência de animais e estabelecimentos positivos para a tuberculose bovina no estado do Rio Grande do Norte, Brasil. Os dados foram fornecidos pelo Instituto de Defesa e Inspeção Agropecuária do Rio Grande do Norte (IDIARN) e são oriundos de suas Unidades Locais de Sanidade Animal e Vegetal (ULSAV) coletados dos relatórios mensais emitidos por Médicos Veterinários habilitados para atuação no âmbito do Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e da Tuberculose Animal (PNCEBT), compreendendo o período de junho de 2012 a dezembro de 2021. Para o diagnóstico foi utilizado o Teste Cervical Comparativo (TCC) como teste de rotina e confirmatório. No total, foram testados 45.804 bovinos, dos quais 53 animais (0,1%) apresentaram resultado positivo. Os dados secundários são informações de extrema importância na avaliação de medidas sanitárias, permitindo uma rápida geração de hipóteses sobre as enfermidades e dando suporte na tomada de decisões. É fundamental a condução de medidas que incluam a conscientização dos produtores, controle sanitário na aquisição e venda de matrizes, fiscalização nas barreiras sanitárias e a realização de um inquérito epidemiológico para se conhecer a real situação desta doença no estado do Rio Grande do Norte.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: This study determined the frequency of positive tests for bovine tuberculosis in animals and breeders/establishments in Rio Grande do Norte, Brazil. Data were provided by the Instituto de Defesa e Inspeção Agropecuária do Rio Grande do Norte (IDIARN), from its Unidade Local de Sanidade Animal e Vegetal (ULSAV’S), acquired in monthly reports issued by qualified Veterinarians under the National Program for the Control and Eradication of Brucellosis and Animal Tuberculosis (PNCEBT), from June 2012 to December 2021. For diagnosis, the comparative cervical test was used as a routine and confirmatory test. A total of 45,804 cattle were tested, 53 (0.1%) of which tested positive. Secondary data are essential in the evaluation of sanitary measures, allowing rapid generation of hypotheses about diseases and providing support for decision-making. Measures such as raising awareness among producers, sanitary control in the acquisition and sale of cows for reproduction, inspection of sanitary barriers, and conducting epidemiological surveys to understand the actual situation of this disease in the state of Rio Grande do Norte are crucial.

Resumo em Português:

RESUMO: A raiva é uma enfermidade viral infectocontagiosa, invariavelmente fatal, causada por Lyssavirus, que afeta o sistema nervoso central de mamíferos domésticos e silvestres. O objetivo deste estudo foi alertar para a importância de morcegos insetívoros e dos felinos domésticos na epidemiologia da raiva. Para isso, foram analisados dois casos de raiva registrados em gatos domésticos na região sudeste do Rio Grande do Sul. Os diagnósticos basearam-se nas alterações histológicas e na marcação positiva para o vírus na imunofluorescência direta com confirmação por prova biológica, avaliação imuno-histoquímica e identificação da variante do vírus rábico por reação de polimerase em cadeia. No Brasil tem sido observado uma mudança no perfil epidemiológico da raiva, no qual os morcegos assumem papel principal na cadeia atual de transmissão da doença.Chama-se a atenção que a variante viral antigênica AgV-4, própria do morcego insetívoro Tadarida brasiliensis, foi identificada nos felinos domésticos afetados neste estudo.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: Rabies is an invariably fatal infectious-contagious viral disease caused by viruses in the genus Lyssavirus, which affects the central nervous system of domestic and wild mammals. This study draws attention to the importance of insectivorous bats and domestic cats in the epidemiology of rabies. For this, two cases of rabies registered in domestic cats in the southeast region of Rio Grande do Sul were analyzed. Diagnoses were based on histological alterations and positive staining for the virus in direct immunofluorescence with confirmation by biological test, immunohistochemical evaluation and identification of the rabies virus variant by polymerase chain reaction. In Brazil, a change in the epidemiological profile of rabies has been observed, in which bats play a major role in the current chain of transmission of the disease. It is noteworthy, that the antigenic viral variant AgV-4, typical of the insectivorous bat Tadarida brasiliensis, was identified in the domestic cats affected in this study.

Resumo em Português:

RESUMO: Este trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho zootécnico de 192 codornas em fase de postura, recebendo dietas com diferentes níveis de proteína bruta (18 e 19%) e energia metabolizável (2.500, 2.600, 2.700 e 2.800 kcal/kg), em um arranjo fatorial 2x4. O experimento consistiu em quatro períodos experimentais de 28 dias cada, em que foi avaliado o consumo de ração (g/ave), conversão alimentar (por dúzias e por massa de ovos), taxa de postura, peso e massa dos ovos e índices de qualidade dos ovos (índice de gema, casca e albúmen, espessura da casca, unidade Haugh). Os resultados indicaram que a redução dos níveis de energia da ração para 2.500 e 2.600 kcal/kg aumentou o consumo de ração (P < 0,05). No entanto, a redução dos níveis de proteína para 18% não alterou (P > 0,05) o consumo de ração. Não foram observadas diferenças (P > 0,05) na taxa de postura, conversão alimentar por dúzias de ovos e massa de ovos e nos índices de qualidade dos ovos, em relação aos níveis de energia ou proteína. Não houve interação entre os níveis de energia e proteína da dieta. Em conclusão, a redução dos níveis de energia metabolizável para 2.500 kcal/kg e proteína bruta para 18% em dietas de codornas em fase de postura, de 52 a 68 semanas de idade, é uma alternativa viável para reduzir custos de produção sem perdas no desempenho e qualidade dos ovos.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: This study evaluated the zootechnical performance of 192 laying quails, receiving diets with different levels of crude protein (18 and 19%) and metabolizable energy (2,500, 2,600, 2,700 and 2,800 kcal/kg), in a 2 x 4 factorial arrangement. The experiment consists of four experimental periods of 28 days each, where feed intake (g/bird), feed conversion (by dozens of eggs and egg mass), laying rate, weight and mass of eggs and indices of egg quality (yolk, shell and albumen content, shell thickness, Haugh unit). Results indicated that reducing feed energy levels to 2,500 and 2,600 kcal/kg increased feed intake (P < 0.05). However, reducing protein levels to 18% did not change (P > 0.05) feed intake. No differences (P > 0.05) were observed in laying rate, feed conversion per dozen eggs and egg mass, and egg quality indices, in relation to energy or protein levels. There were no interactions between dietary energy and protein levels. In conclusion, the reduction of metabolizable energy levels to 2,500 kcal/kg and crude protein to 18% in diets for laying quails, from 52 to 68 weeks of age, is a viable alternative to reduce production costs, without harming performance and egg quality.

Resumo em Português:

RESUMO: O objetivo do presente trabalho foi o de criar uma ferramenta para mensurar imagens ultrassonográficas da área do olho de lombo em ovinos. Foram capturadas 121 imagens ultrassonográficas de ovinos, a partir das quais foram segmentadas regiões de interesse utilizando o algoritmo u-net. As métricas adotadas para avaliar as segmentações automáticas foram Dicescore e Interseção sobre União. Por fim, foi realizada análise de regressão utilizando os algoritmos AdaBoost Regressor e Random Forest Regressor e o ajuste dos modelos foi avaliado por meio de quadrado médio dos resíduos, erro absoluto médio e coeficiente de determinação (R²). Os valores obtidos para a métrica Dice foram 0,94, e para Interseção sobre União foi 0,89, demonstrando uma alta similaridade entre os valores reais e previstos, variando de 0 a 1. Os valores de quadrado médio dos resíduos, erro absoluto médio e coeficiente de determinação do modelo de regressores indicaram o melhor ajuste para o Random Forest Regressor. O algoritmo U-Net segmentou com eficiência as imagens ultrassonográficas do músculo Longissimus Dorsi, com maior precisão que as medidas realizadas pelo especialista. Essa eficiente segmentação permitiu a padronização das medidas de área de olho de lombo e, consequentemente, a fenotipagem de ovinos de corte em larga escala.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: The present research created a tool to measure ultrasound images of the rib eye area in sheep. One hundred twenty-one ultrasound images of sheep were captured, with regions of interest segmented using the U-Net algorithm. The metrics adopted to evaluate automatic segmentations were Dicescore and intersection over union. Finally, a regression analysis was performed using the AdaBoost Regressor and Random Forest Regressor algorithms and the fit of the models was evaluated using the Mean Square Residuals, mean absolute error and coefficient of determination. The values obtained for the Dice metric were 0.94, and for Intersection over Union it was 0.89, demonstrating a high similarity between the actual and predicted values, ranging from 0 to 1. The values of Mean Quadratic Residuals, mean absolute error and coefficient The determination of the regressor models indicated the best fit for the Random Forest Regressor. The U-Net algorithm efficiently segmented ultrasound images of the Longissimus Dorsi muscle, with greater precision than the measurements performed by the specialist. This efficient segmentation allowed the standardization of rib eye area measurements and, consequently, the phenotyping of beef sheep on a large scale.

Resumo em Português:

RESUMO: Os frutos do mar são uma das fontes mais importantes de nutrientes. No entanto, possuem vida de prateleira curta e os métodos tradicionais de conservação podem gerar perdas em seu sabor natural e nutrientes. O objetivo deste estudo foi avaliar e otimizar o Processamento por Alta Pressão (APH) em relação ao nível de pressão (200-400 MPa) e tempo de espera (0-5 min) aplicado à vieira pata de leão (Nodipecten nodosus) para reduzir a contaminação microbiana, mantendo características desejáveis. Metodologia de superfície de resposta com design Box-Behnken e função de Desejabilidade foram empregadas para otimizar simultaneamente esses atributos de qualidade. A APH melhorou a qualidade microbiana a 200 MPa/5 min, apesar de promover modificações físico-químicas inadequadas no músculo adutor da vieira. Nessa condição de processamento, apesar de um leve aumento da umidade do músculo que poderia ser benéfico, também foi verificado aumento do pH, bem como diminuição da capacidade de retenção de água (CRA). No nível mais severo (400 MPa/5 min), observou-se uma diminuição na força de cisalhamento relacionada à textura instrumental e na Brancura (W) e Luminosidade (L*) relacionada à cor. A otimização simultânea proporcionou um valor de 365MPa/2min em que as características físico-químicas seriam as mais semelhantes às da vieira sem enfrentar um processo de preservação.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: Seafood is one of the most important sources of nutrients. However, they have a short shelf-life and the traditional preservation methods may generate losses in their natural flavour and nutrients. Thisstudy evaluated and optimize the High Pressure Processing (HPP) regarding pressure level (200-400 MPa) and holding time (0-5 min) applied to lion’s paw scallop (Nodipecten nodosus) to reduce microbial contamination while maintaining desirable characteristics. Response surface methodology with a Box-Behnken design and Desirability function were employed to simultaneously optimize these quality attributes. HPP enhanced microbial quality at 200 MPa/5 min, despite promoting inadequate physical-chemical modifications in the adductor muscle of the scallop. In such processing condition, in spite of a slight increase in muscle humidity which could be of benefit, pH increase was also verified, as well as a decrease in water holding capacity (WHC). At more severe level (400 MPa/5 min), a decrease in the shear force related to instrumental texture and in Whiteness (W) and Luminosity (L*) related to color was observed. Simultaneous optimization provided a value of 365MPa / 2min where physicochemical characteristics would be the more similar to the scallop without facing a preservation process.

Resumo em Português:

RESUMO: Este estudo contemporâneo foi conduzido para avaliar o nível de adoção de práticas de extração de óleo essencial entre os produtores de limão na região de Pothwar, em Punjab, Paquistão. Um questionário bem estruturado foi utilizado para coletar dados de 138 pequenos agricultores utilizando o método de entrevista por remuneradores treinados. Estatística descritiva e econometria; logit e regressão de Poisson foram empregados para análise dos dados. Os resultados das percepções dos agricultores sobre a adoção de novas práticas indicaram que 10,1% dos agricultores não adotam nenhuma, 22,5% adotam quaisquer três e 26,8% adoptam as quatro práticas. Além disso, a idade dos agricultores, a experiência agrícola, a propriedade da terra, as competências, a participação na formação e a receptividade provaram ser determinantes estatisticamente significativos na melhoria da probabilidade de adoção de todas as quatro práticas no âmbito dos modelos logit e Poisson, respectivamente. Assim, recomenda-se que o fornecimento de um pacote eficaz sob a forma de literatura relativa às práticas de extracção de óleos essenciais às portas dos pequenos agricultores durante as sessões de demonstração, juntamente com formação profissional adequada, poderia ajudar a melhorar as percepções dos agricultores relativamente à adoção e ao reforço dos princípios essenciais.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: This study assessed the adoption level of essential oil extraction practices among lemon growers in the Pothwar region of Punjab, Pakistan. A well-structured questionnaire was used to collect data from 138 smallholders using the interview method by trained remunerators. Descriptive statistics and econometrics; logit and Poisson regression were employed for data analysis. Results of farmers’ perceptions of adopting new practices indicated that 10.1% of the farmers are not adopting any one, 22.5% are adopting any three, and 26.8% are adopting all four practices. Moreover, farmers’ age, farming experience, land holding, skill, training participation, and receptivity proved to be statistically significant determinants in improving the likelihood of adopting all four practices under the logit and Poisson models, respectively. Hence, it is recommended that the provision of an effective package in the form of literature concerning essential oil extraction practices to the doorsteps of smallholders during demonstration sessions, along with adequate professional training, could help in improving farmers’ perceptions toward adoption and strengthening the essential oil sector.